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厨房装修的设计原则是什么?
- 2019-03-23 -

中国人对吃非常重视,厨房的使用率很高。有调查显示,一个家庭主妇每天在厨房

的平均时间超过两个小时。因此厨房设计是否合理,对家居生活的质量有着重要的

影响。厨房设计应本着美观和使用想结合的原则。具体的设计原则包括以下几个方面:




 操作要方便。厨房应保证一定的面积,一般净宽不应小于1.7米,面积不应小于5平

方米,带餐厅的厨房不应小于8平方米,其操作面长不小于2.4米。设计应从减轻操

作者劳动强度,方便使用来考虑。炒菜做饭的一般程序是:取材、清洗、备餐、烹

煮、盛装,因此与之相关的冰箱、水槽、案板、橱柜的位置,且案板通常与水槽紧

挨着,一旦水槽确定了位置,案板的位置也就自然确定下来,因此冰箱、水槽和烛

台三者就成了厨房布局的重点。一般来说,如果这三者成三角形摆放,且三个边长

的总和在1。8-3米之间,则会大大缩短使用者在三者之间走动的距离,,使用起来就

很方便。厨房的布局有多种形式,但具体用哪一种更方便,主要取决于这三者的搭

配是否合理。另外,操作台,烛台。吊柜的高度也应根据使用者的身高做相应的调

整,以使厨房更加方便实用。



      
安全系数要高。厨房是水、电、火、煤气集中地地方,因此一定要保证安

全,橱柜台面应选防火、防水材料的,地方因经常会洒水,所以应选用防滑的瓷砖

或石材,煤气管道与癫痫不能并排,要保持一定的距离,厨房应全封闭,以免万

一煤气泄漏会对家人生命造成危害,烛具、抽油烟机等。把这些叫弄成圆的,

或者买一些塑料,橡胶的小套子和小店子,用胶质粘贴在尖角上。厨房里建议不用

子,以免被绊倒,滑到,造成摔伤或烫伤。



      

    要便于清洁。中餐制作多事煎炒烹炸油烟非常大,因此抽油烟机要选功率大

的。橱柜面材要选用表面光洁,易于清洁的,墙面可贴瓷砖,顶面也可以用铝朔板

全面吊顶,以保证清洁方便。另外,厨房不要做成开放式,以免油烟传到其他

房间里去,中式厨房建议采用封闭式的。



      

    通用风采光性能要好。厨房的门窗不要在同一墙面上,这样不利于通风,

必要时可考虑加装排气扇,难免的厨房海英注意不要让阳光直射到食物上,以免变

质,对局部亮度要求较高的地方,可以假装射灯等,以增强局部照明效果。



      

    以上这些都是我们在厨房的装修上需要提前考虑好的问题,如此一来,才能令

厨房发挥其功能性,今后在烹饪中才能省时省力,增添家庭欢乐。



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